- 227 g [1/2 livre] de graisse végétale
- 190 mL [3/4 de tasse] d'eau chaude, pas bouillante
- 420 g / 750 mL [3 tasses] de farine
- 5 mL [1 c. à thé] de poudre à pâte
- Sel
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- Mettre la graisse végétale dans un bol.
- Verser l'eau chaude sur la graisse végétale; brasser.
- Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et une pincée de sel.
- Incorporer le mélange de farine à la graisse végétale fondue, sans trop travailler la pâte.
- Réfrigérer la pâte pendant 1 heure avant de la rouler.
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