- 120 g [1 tasse] de sucre glace
- 1 c. à soupe d'eau chaude
- 1/4 de c. à café d'extrait de vanille
- 60 g [1/4 de tasse] d'amandes mondées, effilées
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- Dans une terrine, mélanger le sucre glace, la vanille et l'eau chaude.
- Tourner à la cuiller de bois jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Verser ce glaçage sur le gâteau et l'étendre rapidement avec un couteau de table trempé fréquemment dans l'eau chaude pour obtenir une surface bien lisse.
- Saupoudrer avec les amandes effilées.
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