- 1 tasse [250 mL] de beurre
- 1/2 tasse [125 mL] de sucre
- 1/2 tasse [125 mL] de cassonade
- 2 oeufs
- 2 c. à table [30 mL] de lait
- 1 1/2 tasse [375 mL] de farine
- 1/2 c. à thé [2.5 mL] de soda à pâte
- 1/2 tasse [125 mL] de noix de coco râpée
- 2 tasses [500 mL] de gruau à cuisson rapide
- 3 onces [85 g] de pépites de chocolat
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- Mélanger le beurre, le sucre, la cassonade et les oeufs; battre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajouter, un à la fois, tous les autres ingrédients, en brassant.
- Façonner en boules avec 1 ou 2 c. à table [15 à 30 mL] du mélange.
- Cuire à 350°F [180°C] pendant environ 15 minutes.
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