- 125 g [1/2 tasse + 2 c. à thé] de beurre
- 15 mL [1 cuil. à table] de zeste d'orange
- 125 mL [1/2 tasse] de cassonade
- 1 oeuf
- 310 mL [1 1/4 tasse] de farine tout usage
- 7,5 mL [1 1/2 cuil.à thé] de poudre à pâte
- 15 mL [1 cuil. à table] de poudre pour cossetarde
- 30 mL [2 cuil. à table] de cacao
- 5 mL [1 cuil. à thé] de bicarbonate de soude
- 190 mL [3/4 de tasse] de purée de citrouille cuite, refroidie
- 15 mL [1 cuil. à table] de sirop de maïs
- 60 mL [1/4 de tasse] de jus d'orange
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- Graisser un moule de 14 x 21 cm [5 1/2 x 8 1/4 pouces].
- Combiner tous les ingrédients dans un bol et mélanger avec une mixette électrique jusqu'à ce que ça change de couleur et que la texture soit molle.
- Verser dans le moule et cuire au four à 180°C [350°F] pendant 55 minutes.
- Refroidir sur une grille.
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