- 115 g [1/2 tasse] de beurre
- 140 g [1 tasse] de farine
- 30 mL [2 cuil. à table] de sucre à glacer
Garniture
- 2 oeufs
- 200 g [1 tasse] de sucre
- 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
- 35 g [1/4 de tasse] farine
- 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de sel
- 5 mL [1 cuil. à thé] de poudre à pâte
- 125 mL [1/2 tasse] de cerises au marasquin bien égouttées
- 250 mL [1 tasse] de noix hachées
- 125 mL [1/2 tasse] de noix de coco hachée
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- Préchauffer le four à 150°C [300°F].
- Bien mélanger ensemble le beurre, la farine et le sucre à glacer.
- Répartir également le mélange au fond d'un moule de verre carré de 20 cm [8 pouces], non graissé.
- Préparer la garniture et la répartir uniformément sur le mélange dans le moule.
- Cuire au four préchauffé, pendant 20 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement.
- servir découpe en 12 barres, ou carrés.
Garniture
- Battre les oeufs en y incorporant le sucre et la vanille.
- Tamiser ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte; ajouter au premier et mélanger.
- Incorporer ensuite les cerises au marasquin bien égouttées, la vanille, les noix hachées et la noix de coco hachée au mélange.
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