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Beurre de pomme [1]
Provenance:	Brigitte, Gatineau
Commentaires:	Accompagne les légumes, le poulet froid, les brioches et les croissants.
Portions:	250 mL [1 tasse]

1 pomme 250 mL [1 tasse] de beurre mou 5 mL [1 c. à thé] de miel	Réduire la pomme en purée au robot ou au mélangeur. Incorporer au beurre; ajouter le miel. Bien brasser.