- 454 g [1 livre] de champignons frais, nettoyés et bouts des queues enlevés, finement hachés
- 454 g [1 livre] de boeuf haché
- 125 mL [1/2 livre] d'oignon haché
- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
- 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de poivre moulu
- 30 mL [2 cuil. à table] de ketchup rouge
- 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sauce Worcestershire
- Un soupçon de sel d'ail
|
- Bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
- Façonner le mélange en croquettes.
- Les griller sur la grille du BBQ, ou au poêlon.
|
