- 1 blanc d'oeuf
- 125 mL [1/2 tasse] de crème à fouetter
- 1 mL [1/4 de c. à thé] de vanille
- 750 mL [3 tasses] de café
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- Fouetter le blanc d'oeuf en neige ferme.
- Fouetter ensemble la crème à fouetter et la vanille.
- Plier le blanc d'oeuf dans le mélange de crème fouettée, jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
- Verser ce mélange dans 4 tasses [au 1/3 de chacune des tasses].
- Verser également le café dans chacune des tasses.
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