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Beurre à l'ail [5]
Provenance: Jojo, Shawinigan-Sud
Commentaires: Servir avec du pain crouté.
  • 113 g [1/4 de livre] de beurre
  • 1 à 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 à 2 échalotes, émincées
  • 30 mL [2 c. à table] de persil
  • 15 mL [1 c. à table] de brandy
  • Sel et poivre, au goût
  • Bien mélanger ensemble tous les ingrédients.