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Asperges grillées
Provenance:	Plume5, Longueuil
Commentaires:	Simple, trop simple mais tellement bon!
Portions:	1

Asperges fraîches 60 mL [1/4 de tasse] de jus de citron 500 mL [2 tasses] d'eau Huile d'olive	Nettoyer les asperges et enlever la partie croquante que l'on retrouve à leur base. Amener à ébullition l'eau et le jus de citron et y blanchir les asperges, 2 à 3 minutes. Les rincer à l'eau froide, pour arrêter la cuisson. Badigeonner les asperges d'huile d'olive et les faire cuire sur la grille du BBQ, 6 à 7 minutes, en les retournant fréquemment.