- 4 bananes mûres bien fermes
- 30 mL [2 cuil. à table] de miel liquide
- 60 mL [1/4 de tasse] d'eau
- 5 mL [1 cuil. à thé] de macis
- 5 mL [1 cuil. à thé] de jus de citron
- 60 mL [1/4 de tasse] de noisettes hachées
- Crème fouettée ou de crème glacée, pour servir
|
- Peler puis trancher les bananes sur la longueur.
- Les déposer en une seule couche dans une casserole allant au four.
- Verser le miel et l'eau uniformément sur les tranches de bananes.
- Les saupoudrer ensuite de macis puis les asperger de jus de citron.
- Déposer la casserole sur la grille de la rôtissoire, au plus bas ou au centre.
- Griller les tranches de bananes à 160°C [325°F], pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, dans une poêle chaude non beurrée, griller les noisettes hachées en remuant jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Servir les bananes saupoudrées des noisettes hachées grillées, décorées de crème fouettée ou accompagnées de crème glacée.
v |
