- 125 mL [1/2 tasse] de lait, ou plus si l'on doit éclaircir le mélange
- 500 mL [2 tasses] de fromage cottage à petits grains
- Jus et zeste râpé de 1/4 de citron
- 1 mL [1/4 de cuil. à thé] d'essence de vanille
- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de cardamome moulu
|
- Commençant par verser le lait, réduire ensemble tous les ingrédients en purée au mélangeur, ou au robot culinaire, jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
- Verser dans des bols individuels ou dans un grand bol, puis réfrigérer pour faire prendre.
|
