• Aubergines farcies cuites au four
  • Clafoutis aux fruits mélangés
  • Couscous à l'agneau
  • Crème brûlée
  • Crevettes sautées avec ail frit et tomates au four
  • Épaule de porc ivre au chou et aux poires
  • Filets de loup de mer en sauce au citron
  • Filets de poisson au citron et aux graines de coriandre, poivron rouge rôti
  • Filets de saumon vapeur en sauce sabayon à la pomme de terre et à l'ail
  • Galettes de pois chiches épicées
  • Gâteau à la cossetarde basque et sa crème pâtissière
  • Gâteau à la mousse crémeuse à la pistache et au marron
  • Gâteau mousse aux noisettes, languettes d'amandes rôties sucrées
  • Gratin de macaroni aux champignons sauvages
  • Hummus à la sauce tahini
  • Morceaux de poulet cacciatore
  • Moules à la vapeur aux herbes fraîches
  • Parfaits congelés au café et à l'Armagnac
  • Penne en sauce à la vodka
  • Pétoncles de mer aux copeaux de fenouil, coulis de tomate et de poivron rouge
  • Pouding au pain au chocolat à la vapeur
  • Rôti de filet mignon de porc aux pommes, marmelade d'oignon
  • Salade de homard et sa vinaigrette au citron
  • Salade de moules et sa mayonnaise au cari
  • Salade frisée avec oeufs pochés et pancetta
  • Salade de crabe aux mangues
  • Soufflé au chocolat
  • Steak tartare
  • Steaks de thon poêlés, marmelade d'oignon
  • Steaks frites, beurre au vin rouge
  • Suprêmes de poulet au bouillon de carotte au cumin
  • Tarte au citron, pâte sucrée
  • Tarte aux pommes à la française, pâte sucrée