Titre de la recette: Concombre, saumon fumé et caviar


Commentaires

L'idée de prendre des tranches de concombres pour la base, quelle belle alternative aux bouchées avec pâte feuilletée ou autres!
On pourrait aussi en faire une variante en mettant une mousse de poisson ou fruits de mer décorée d'une crevette et d'un brin d'aneth.
En tous cas, mes invités ont beaucoup aimé. Je me promets de la refaire cet été à l'apéro, servie avec un bon vin blanc frais.


Merci pour cette recette.

Hope, Chicoutimi