Titre de la recette: Omelette québécoise cuite au four


Commentaires

Merci Paulette pour cette recette que ma famille et moi avons bien aimée.
Je trouve qu'elle serait idéale pour un brunch. Après avoir fait revenir les pommes de terre en dés que j'ai déposées dans une assiette à quiche, j'ai également fait revenir brièvement les champignons, l'oignon et le piment vert.
J'ai déposé le tout sur les pommes de terre après lesquelles j'ai ajouté le jambon (1/2 tasse) mis en petits cubes. Après avoir saupoudrer de fromage, j'ai retourné au four 1-2 minutes pour faire fondre. Donc, une recette que je referai sûrement.

Hope, Chicoutimi