Titre de la recette: Tourte au poisson et aux fruits de mer


Commentaires

Merci Gisèle pour cette super bonne recette!
Chez moi nous ne sommes pas des amateurs de poisson mais crois-moi ta recette a fait fureur!
Je l'ai placée pas trop loin pour la refaire très bientôt. Garde-manger oblige, j'ai changé le fumet de poisson pour du bouillon de poulet, le crabe pour des crevettes et j'ai ajouté 2 c. à table de farine de plus pour avoir une sauce plus épaisse.
De plus, c'est une recette qui se fait d'avance. On peut réfrigérer le plat terminé et le faire cuire plus tard. Vraiment je recommande à tous d'essayer cette recette.
Comme je n'avais pas de pâte à tarte au congélateur et que je n'avais pas beaucoup de graisse, j'ai fait la recette de pâte à tarte feuilletée de Chantale (voir critique)qui donne 1 croûte de tarte et qui se fait en 5 minutes. Avec la Boîte à Recettes, on n'est vraiment plus en panne d'inspiration! Merci à tous ceux et celles qui envoient des recettes!

Lili, St-Basile-le-Grand