Vinaigrette française [7]
Provenance: Caroline, Québec
IngrédientsPréparation
  • 45 mL [3 cuil. à table] d'huile de canola
  • 15 mL [1 cuil. à table] de vinaigre de vin rouge
  • 2 gousses d'ail, hachées très finement
  • Oignons verts hachés finement, au goût
  • Sel et poivre fraîchement moulu, au goût
  • 15 mL [1 cuil. à table] de persil haché
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de moutarde sèche
  • Dans un bocal, bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Réfrigérer la vinaigrette pendant au moins 24 heures avant de la consommer.