Vinaigrette au fromage bleu [2]
Provenance: Paulette, St-Léonard
Commentaires: Si désiré, émietter 125 mL [1/2 tasse] de fromage bleu dans la vinaigrette.
Portions: 500 mL [2 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 60 mL [1/4 de tasse] de fromage bleu
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de mayonnaise
  • 15 mL [1 c. à table] de jus de citron frais
  • 2,5 mL [1/2 c. à thé] de sel
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] de poivre blanc
  • Faire fondre le fromage bleu au bain-marie.
  • Le verser dans un bol.
  • Incorporer la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre, en pliant.
  • Garder au réfrigérateur.
  • Utiliser au goût.