Vinaigrette à l'ail et aux fines herbes
Provenance: Paulette, St-Léonard
Commentaires: Utiliser comme vinaigrette ou comme marinade pour légumes.
Portions: 375 mL [1 1/2 tasse]
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, hachées fin
  • 15 mL [1 c. à table] persil frais haché fin
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] de basilic
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] d'origan
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] de thym
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] de sel
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] de poivre
  • 80 mL [1/3 de tasse] de vinaigre
  • Dans le bol d'un mélangeur, combiner tous les ingéridents, sauf le vinaigre.
  • Lorsque l'appareil tourne, ajouter lentement le vinaigre.