Vinaigrette au miel
Commentaires: Excellente pour salade de fruits.
Portions: 500 mL [2 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 125 mL [1/2 tasse] de vinaigre
  • 150 g [3/4 de tasse] de sucre
  • 60 mL [1/4 de tasse] de miel
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de graines de céleri
  • 1 pincée de paprika
  • 190 mL [3/4 de tasse] d'huile à salade
  • Dans une casserole, porter le vinaigre, le sucre, le miel et les graines de céleri à ébullition [98°C / 210°F].
  • Ajouter le paprika, puis peu à peu, l'huile à salade.