Vinaigrette aux graines de sésame
Provenance: Josiane, St-Basile-le-Grand
Commentaires: Se conserve longtemps au réfrigérateur, dans un contenant fermé.
Portions: Environ 310 mL [1 1/4 tasse]
IngrédientsPréparation
  • 15 mL [1 c. à table] de beurre
  • 45 mL [3 c. à table] de graines de sésame
  • 190 mL [3/4 de tasse] d'huile de tournesol
  • 80 mL [1/3 de tasse] de vinaigre de vin blanc
  • 5 mL [1 c. à thé] de sucre
  • Sel et poivre
  • Fondre le beurre dans un poêlon; faire colorer les graines de sésame; laisser refroidir.
  • Ajouter l'hile de tournesol, le vinaigre de vin blanc et le sucre; saler, poivrer, et mélanger.