Vinaigrette pour salade verte [2]
Provenance: Christine, Gaspésie
IngrédientsPréparation
  • 60 mL [1/4 de tasse] de vinaigre
  • 125 mL [1/2 tasse] de sucre
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de moutarde sèche
  • 1 oignon haché fin
  • Poivre
  • 250 mL [1 tasse] d'huile
  • À la mixette, mélanger ensemble le vinaigre, le sucre, la moutarde sèche et l'oignon haché; poivrer.
  • Verser l'huile en un mince filet, en continuant de mélanger.