Vinaigrette, style St-Hubert
Provenance: Lison, Thetford-Mines
Commentaires: Elle est comme au restaurant... la servir froide.
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] d'huile végétale
  • 125 mL [1/2 tasse] de vinaigre
  • 3 gousses d'ail, hachées finement
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de moutarde sèche
  • 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de sel
  • 1 mL [1/4 de cui. à thé] de poivre
  • 15 g [3 cuil. à thé] de sucre
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de paprika [facultatif]
  • Très bien mélanger ensemble tous les ingrédients dans un bocal hermétique.
  • Réfrigérer.