Vinaigrette minceur
Provenance: Margot, Loretteville, Québec, Canada
Commentaires: Pour varier, remplacer le basilic par de l'estragon, de l'aneth, de la coriandre ou du cari.
Remplacer la moitié du jus de pomme par du jus de lime ou de citron, ou du vinaigre.
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 125 mL [1/2 tasse] de babeurre ou de yaourt nature faible en gras
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde de Dijon
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de basilic séché
  • 60 mL [1/4 de tasse] de jus de pomme ou d'orange
  • Sel et poivre, au goût
  • Très bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Servir.