Vinaigrette
Provenance: Agatha, Montmagny
Portions: 1 litre [4 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 125 mL [1/2 tasse] de vinaigre
  • 100 g [1/2 de tasse] de sucre
  • 250 mL [1 tasse] de soupe crème de tomate concentrée
  • 15 mL [1 cuil. à table] de moutarde sèche
  • 30 mL [2 cuil. à table] de sauce Worcestershire
  • 1 gousse d'ail, finement hachée
  • 250 mL [1 tasse] d'huile de carthame
  • Sel et poivre, au goût
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients au mélangeur pendant 3 minutes.
  • Conserver au réfrigérateur.