- 454 g [1 livre] de chair à saucisse
- 500 mL [2 tasses] de fromage très fort, râpé
- 750 mL [3 tasses] de mélange pour petits pains à la poudre à pâte (Nom commercial: Bisquik)
- Quelques gouttes de sauce Tabasco
- Quelques gouttes de sauce Worcestershire
|
- Préchauffer le four à 150 ou 160°C [300 ou 325°F].
- Amener la chair à saucisse et le fromage râpé à température ambiante.
- Mélanger ensemble la chair à saucisse, le fromage râpé et le mélange pour biscuits à la poudre à pâte.
- Incorporer la sauce Tabasco et la sauce Worcestershire; bien mélanger.
- Façonner le mélange en petites boulettes; les placer sur une tôle à biscuits.
- Les cuire au four préchauffé, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Les égoutter sur du papier absorbant et servir.
|
