Burgers à la sauce barbecue et au fromage
Commentaires: Si désiré, on peut remplacer le boeuf haché par de la dinde, du poulet ou du porc haché.
Portions: 4
Ingrédients Préparation
  • 4 petits pains à hamburger
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 1 petit poivron vert, membranes retirées et égrené, haché
  • 1 petit oignon, haché
  • 250 mL [1 tasse] de sauce barbecue
  • 8 tranches de fromage
  • Ouvrir les pains en deux.
  • Dorer le boeuf haché en remuant; l'égoutter.
  • Y ajouter le poivron vert et l'oignon hachés.
  • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le légumes soient tendres.
  • Incorporer la sauce barbecue et réchauffer en remuant à l'occasion.
  • Déposer une tranche de fromage sur la partie inféieure de chacun des pains.
  • Couvrir également du mélange de boeuf haché, puis d'une autre tranche de fromage.
  • Couvrir des autres moitié de pains, et déguster.