Chili Con Carne [5]
Provenance: Judith, Whitehorse, Yukon, Canada
Commentaires: Servir sur un lit de riz blanc ou de pâtes.
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 680 g [1 1/2 livre] de boeuf haché
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 gousse d'ail, hachée finement
  • 1 boîte de 454 mL [16 onces] de tomates entières
  • 1 boîte de 398 mL [14 onces] de haricots rouges
  • 15 mL [3 cuil. à thé] de poudre chilienne
  • Cuire ensemble le boeuf haché avec l'oignon et l'ail hachés en remuant jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
  • Verser les tomates entières et les haricots rouges dans le mélange.
  • Assaisonner le mélange de poudre chilienne.
  • Laisser mijoter pendant 30 minutes en remuant souvent