Pâté de boeuf haché à la farine de maïs
IngrédientsPréparation
  • Oignon haché, au goût
  • 454 g [1 livre] de boeuf de ronde haché
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de tomate
  • 1/2 boîte de 398 mL [14 onces] d'olives noires, égouttées
  • Morceaux de champignons en boîte, égouttés [facultatif]
  • 1 à 1,5 mL [4 à 6 tasses] de farine de maïs bouillie épicée
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Faire revenir de l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré; incorporer et brunir le boeuf haché en le défaisant.
  • Incorporer la soupe crème de tomate, les olives noires égouttées et, si désiré, des morceaux de champignons égouttés.
  • Chauffer le tout; verser dans une casserole allant au four.
  • Verser la farine de maïs bouillie épicée sur le tout.
  • Cuire au four préchauffé, pendant environ 30 minutes.