Hamburger d'hiver
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'huile ou de graisse végétale [15 g]
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 1 gros oignon, haché
  • 125 mL [1/2 tasse] de ketchup rouge
  • 30 g [2 cuil. à table] de sucre
  • 30 mL [2 cuil. à table] de vinaigre
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 4 pains à hamburgers
  • Chauffer l'huile ou la grasisse végétale dans une poêle.
  • En remuant, cuire ensemble le boeuf haché et l'oignon haché jusqu'à ce que l'oignon haché soit bien doré.
  • Incorporer le ketchup rouge, le sucre, le vinaigre et le sel au mélange.
  • Bien mélanger.
  • Cuire le mélange à basse température pendant 30 minutes.
  • Servir le mélange, dans les pains hamburgers.