Sauce Michigan pour hot-dog
Provenance: M. Lefrançois, Roberval,  Lac-St-Jean
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 15 mL [1 c. à table] de margarine
  • 1 cube de concentré pour bouillon de boeuf ou de poulet
  • 250 mL [1 tasse] d'eau
  • 125 mL [1/2 tasse] d'oignon haché fin
  • 2,5 mL [1/2 c. à thé] de sauce chili
  • 5 mL [1 c. à thé] de sauce anglaise [facultatif]
  • 250 mL [1 tasse] de ketchup
  • Pains hot dog
  • Faire revenir le boeuf haché dans la margarine, ajouter le cube de contré pour bouillon de boef ou de poulet, l'eau, l'oignon haché, la sauce chili, la sauce anglaise et le ketchup.
  • Cuire environ 10 minutes.
  • Servir dans des pains hot-dog grillés.