Boeuf haché aux tomates
Provenance: Loulou, Chicoutimi
Commentaires: Facile à faire et délicieux.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1 livre [500 gr] de boeuf haché
  • 1 oeuf
  • 3 à 4 c. à table de lait
  • 1 boîte de 28 onces de tomates
  • Sel et poivre au goût
  • 1 oignon haché
  • 1 c. à table de beurre
  • Façonner des rondelles épaisses avec le boeuf haché, l'oeuf, l'oignon et le lait.
  • Faire revenir les rondelles dans le beurre, dans une poële assez haute.
  • Ajouter les tomates, le sel, le poivre et couvrir.
  • Faire mijoter une demi-heure et servir.