Boeuf haché Stroganoff facile
Provenance: Recette du jour du 2 janvier 2006
Commentaires: Servir sur un lit de riz, ou de nouilles.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 125 mL [1/2 tasse] d'oignon haché
  • 125 mL [1/2 tasse] de céleri haché
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de céleri concentrée
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de champignons, égouttés
  • 250 mL [1 tasse] de crème sure légère
  • Sel et poivre, au goût
  • Dans une poêle, dorer ensemble le boeuf haché, l'oignon haché et le céleri haché en remuant.
  • Ajouter la soupe crème de céleri concentrée et les champignons égouttés au mélange.
  • Saler, poivrer et poursuivre la cuisson pendant environ 5 minutes.
  • Incorporer la crème sure au mélange.
  • Chauffer à feu doux sans laisser bouillir jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud.
  • Servir.