Casserole au goût de burritos
Recette du jour du 14 juillet 2005
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 454 mL [16 onces] de haricots frits à la mexicaine ['refried beans']
  • 250 mL [1 tasse] de mélange pour biscuits à la poudre à pâte ['Bisquick']
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'eau
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 250 mL [1 tasse] de salsa de son choix
  • 340 g [1 1/2 tasse] de fromage cheddar grossièrement râpé
  • Enduit antiadhésif en vaporisateur
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Vaporiser une assiette à tarte de 23 cm [9 pouces] d'enduit antiadhésif.
  • Dans un bol, mélanger ensemble les haricots frits à la mexicaine, le mélange pour biscuits à la poudre à pâte et l'eau.
  • Étendre dans l'assiette à tarte puis, à l'aide d'une cuiller, retirer le centre du mélange laissant une croûte.
  • Faire revenir le boeuf haché avant de le répartir dans la croûte.
  • Verser également la salsa sur le boeuf haché.
  • Saupoudrer la salsa de fromage cheddar râpé.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 30 minutes.