Boeuf haché au four
Provenance: Caroline, Montréal, Québec, Canada
IngrédientsPréparation
  • 680 g [1 1/2 livre] de boeuf haché
  • 1/2 boïte de 398 mL [14 onces] de sauce à 'hot-chicken'
  • 1 gros oignon, en fines rondelles
  • 4 ou 5 carottes, en rondelles
  • 5 grosses pommes de terre, tranchées
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de tomate concentrée
  • Sel et poivre, au goût
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Cuire le boeuf haché en remuant dans un poêlon.
  • Répartir le boeuf haché cuit sur le fond d'un plat assez profond qui va au four.
  • Verser la sauce à 'hot-chicken' sur le boeuf haché.
  • Répartir les rondelles d'oignon et de carottes puis les tranches de pommes de terre sur le dessus.
  • Verser la soupe crème de tomate concentrée sur le tout.
  • Saler et poivrer.
  • Cuire au four préchauffé pendant 2 à 3 heures, et servir.