Tacos au boeuf [1]
Portions: 12 tacos
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 125 mL [1/2 tasse] d'oignon émincé
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poudre chilienne
  • 12 coquilles à tacos
  • 2 tomates, hachées et égouttées
  • 750 mL [3 tasses] de laitue hachée finement
  • 227 g [8 onces] de fromage cheddar râpé
  • Sauce mexicaine forte, au goût
  • Dans un poêlon, faire revenir le boeuf haché avec l'oignon et l'ail émincés en remuant jusqu'à ce que le boeuf soit bien cuit.
  • Égoutter le mélange.
  • L'assaisonner de sel et de poudre chilienne.
  • Répartir 125 mL [1/2 tasse] du mélange de viande dans chacune des coquilles à tacos.
  • Les garnir des tomates hachées, de la laitue hachée, du fromage cheddar râpé, et de sauce mexicaine forte.