Boeuf haché vite fait
Provenance: Méméé, St-Mathieu du Parc, Québec, Canada
Commentaires: Servir sur des tranches de pain rôties, garni d'une tranche de fromage.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 15 g [1 cuil. à table] de beurre
  • 1 oignon, haché
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe aux légumes concentrée
  • Environ 125 mL [1/2 tasse] d'eau
  • Sel et poivre, au goût
  • Fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir l'oignon haché.
  • Ajouter le boeuf haché et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  • Incorporer la soupe aux légumes concentrée et juste assez d'eau pour obtenir une sauce assez épaisse.
  • Saler, poivrer et réchauffer.
  • Servir bien chaud.