Trempette chaude à l'oignon et au fromage
Commentaires: Excellente servie avec des morceaux de légumes frais et/ou des craquelins fins au blé ou autres craquelins minces croustillants tel 'triscuits'.
Les 4 premiers ingrédients peuvent être mélangés à l'avance et réfrigérer jusqu'à 6 heures.
Au moment de servir, cuire le mélange à découvert tel que décrit ci-dessous, augmentant le temps de cuisson au besoin pour qu'il soit bien chaud.
Garnir des tranches d'amandes rôties.
Portions: 560 mL [2 1/4 tasses]
Ingrédients Préparation
  • 250 g [8 3/4 onces] de fromage Brick à la crème
  • 80 mL [1/3 de tasse] de sauce à salade genre mayonnaise
  • 15 mL [1 cuil. à table] de mélange déshydraté pour soupe à l'oignon
  • 225 g [1 tasse] de fromage mozzarella grossièrement râpé
  • 80 mL [1/3 de tasse] de tranches d'amandes rôties
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F]é
  • Dans un bol moyen, mélanger ensemble le fromage Brick à la crème, la sauce à salade genre mayonnaise et le mélange déshydraté pour soupe à l'oignon.
  • À la cuiller, transférer le mélange dans un plat de service résistant à la chaleur.
  • Cuire au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud, remuant après 8 minutes.
  • 225 g [1 tasse] de fromage mozzarella grossièrement râpé
  • Décorer la trempette des tranches d'amandes rôties, et les servir.