Trempette ou garniture de luxe du pêcheur
Provenance: Mamie, Baie-Comeau
Commentaires: Excellente servie avec des croustilles, des morceaux de légumes frais et des craquelins.
On peut même en faire des sandwichs que l'on servira découpées en languettes.
Portions: 440 mL [1 3/4 tasse]
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 184 g [6 1/2 onces] de thon, égoutté puis défait
  • 190 mL [3/4 de tasse] de mayonnaise
  • 125 mL [1/2 tasse] de céleri haché finement
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'oignon haché finement
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de vinaigre
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 1 soupçon de poivre
  • Dans un bol, bien mélanger ensemble le thon égoutté défait, la mayonnaise, le céleri et l'oignon hachés, le vinaigre, le sel et le poivre.
  • Réfrigérer la trempette jusqu'au moment de la servir, bien froide.