Trempette aux légumes dans une miche de pain
Provenance: Claire, Longueuil
Commentaires: Délicieuse! on doit absolument l'essayer, avec des légumes crus.
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasses] de crème sure
  • 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise
  • 1 boite de 227 mL [8 onces] de châtaignes d'eau
  • 1 sachet de mélange pour soupe de légumes
  • 284 g [10 onces] d'épinards, hachés
  • 5 mL [1 c. à thé] de moutarde de Dijon
  • 3 échalotes, émincées
  • 1/2 piment rouge, en dés
  • 1 grosse miche de pain ronde
  • Crudités
  • Mélanger ensemble tous les ingredients, sauf le pain et les crudités.
  • Réfrigérer pendant 2 heures.
  • Enlever la calotte du pain et creuser la mie [la réserver].
  • Verser la trempette dans le pain.
  • Servir avec des crudités et les morceaux de mie de pain.