Trempette salsa au goût de pizza
Provenance: Willie, Alma, Canada
Commentaires: Délicieuse, servie avec des 'doritos' ou des 'nachos'.
Portions: 4 à 6
IngrédientsPréparation
  • 250 g [8 3/4 onces] de fromage à la crème à la ciboulette et l'oignon
  • 250 g [8 3/4 onces] de fromage cottage
  • 1 boîte de sauce tomate
  • Sauce Tabasco
  • 2,5 mL [1/2 c. à thé] de sauce Worcestershire
  • 1 pincée de basilic
  • 1 pincée d'origan
  • Sel et poivre
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d'ail hachée fin
  • 4 à 5 tomates italiennes coupées en cubes
  • 1/2 poivron vert haché
  • 1/2 poivron rouge haché
  • 1 branche de céleri hachée fin
  • 3 ou 4 champignons hachés
  • 125 mL [1/2 tasse] de fromage mozzarella râpé
  • Dans un bol, bien mélanger ensemble le fromage à la crème et le fromage cottage.
  • Étendre cette préparation dans une assiette de service de 20 cm [12 pouces] de diamètre.
  • Dans un bol, mélanger ensemble la sauce tomate, quelques gouttes ou plus, au goût, de sauce Tabasco, la sauce Worcestershire, le basilic, l'origan, du sel et du poivre au goût.
  • Étendre la sauce sur la préparation du fomage à la crème et ajouter, en alternance, les légumes hachés [oignon, ail, tomates, poivron vert, poivron rouge, céleri, champignons].
  • Couvrir de fromage mozzarella râpé.
  • Réfrigérer 2 heures avant de servir.