Trempette aux tomates à l'étuvée
Provenance: Nancy, Saint-Marc-sur-Richelieu
Commentaires: Recette exquise de grand-maman.
IngrédientsPréparation
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de mayonnaise
  • 125 mL [1/2 tasse] de tomates à l'étuvée, écrasées
  • 1 gousse d'ail
  • 3 gouttes de sauce Tabasco
  • Persil au goût
  • Sel et poivre
  • Mélanger la mayonnaise et les tomates à l'étuvée.
  • Broyer l'ail et l'ajouter à la préparation.
  • Ajouter la sauce Tabasco et le persil.
  • Assaisonner, au goût, de sel et de poivre.