Trempette aux épinards [4]
Provenance: Micheline [Shopp], Châteauguay, Québec, Canada
Commentaires: Toute la famille en raffole.
On peut préparer la trempette à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la verser dans le pain pour la servir.
IngrédientsPréparation
  • 1 sac d'épinards
  • 500 mL [2 tasses] de crème sure
  • 500 mL [2 tasses] de mayonnaise
  • 1 enveloppe de mélange pour potage aux légumes
  • 1 pain croûté rond
  • Rincer, enlever les tiges et hacher les épinards.
  • Bien mélanger ensemble les épinards hachés, la crème sure, la mayonnaise et le mélange pour potage aux légumes.
  • Vider le pain croûté réservant aussi la mie; découper la mie en cubes pour la servir avec la trempette.
  • Verser le mélange d'épinards dans le pain croûté rond, et servir.