Sauce trempette à la dinde
Provenance: Chabot, Anjou
Commentaires: Servir cette sauce trempette bien froide, avec des croustilles ou des craquelins.
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de dinde cuite hachée finement
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'oignon vert haché
  • 30 mL [2 cuil. à table] de céleri haché fin
  • 1/2 gousse d'ail, écrasée
  • 15 mL [1 cuil. à table] de poivron cuit haché
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poudre de cari
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 60 g [1/4 de tasse] de fromage cheddar râpé
  • 190 mL [3/4 de tasse] de crème sure
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de jus de citron
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients et réfrigérer le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien froid.