Trempette aux crevettes [1]
Provenance: Lise, Iberville
Commentaires: Très bonne avec des croustilles et des morceaux de légumes crus.
Portions: 8
IngrédientsPréparation
  • 2 paquets de 227 g [8 onces] chacun de fromage à la crème
  • 1 boîte de 170 g [6 onces] de petites crevettes à salade
  • 1 pincée de sel
  • 15 mL [1 cuil. à table] de jus de citron
  • 1 petit oignon ou 1 oignon vert, haché très finement
  • Mayonnaise, au goût
  • Battre le fromage en crème.
  • Rincer les crevettes à l'eau, bien les égoutter, puis les écraser à la fourchette.
  • Bien mélanger ensemble le fromage à la crème battu, les crevettes écrasées, le sel, le jus de citron et l'oignon ou l'oignon vert haché.
  • Incorporer de la mayonnaise au mélange, 15 mL [1 cuil. à table] à la fois, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
  • Réfrigérer jusqu'au moment de servir.