Trempette au persil
Provenance: Amélie, Saint-Léonard, Québec, Canada
Portions: 625 mL [2 1/2 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
  • 125 mL [1/2 tasse] de persil frais haché
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'oignon émincé
  • 15 mL [1 cuil. à table] de moutarde de Dijon
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 250 mL [1 tasse] de yaourt nature ou de crème sure
  • Dans un petit bol, mélanger ensemble la mayonnaise, le persil frais haché, l'oignon émincé, la moutarde de Dijon, l'ail émincé et le sel.
  • Incorporer le yaourt ou la crème sure au mélange.
  • Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir, pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.