Trempette aux crevettes pour croustilles de maïs
Provenance: Micheline, Carignan
Commentaires: Servir avec des croustilles de maïs rondes.
Portions: 12
IngrédientsPréparation
  • 227 g [8 onces] de fromage à la crème
  • 125 mL [1/2 tasse] de crème sure
  • 60 mL [1/4 de tasse] de mayonnaise
  • 227 g [1/2 livre] de petites crevettes de Matane, cuites
  • 250 mL [1 tasse] de sauce cocktail pour fruits de mer
  • 450 g [2 tasses] de fromage mozzarella râpé
  • 1 poivron rouge, membranes retirées et égrené, en dés
  • 3 oignons verts, émincés
  • 1 tomate italienne, en dés
  • Bien mélanger ensemble le fromage à la crème, la crème sure et la mayonnaise.
  • Étendre le mélange sur le fond d'une grande assiette assez profonde.
  • Déposer ensuite les crevettes puis la sauce cocktail.
  • Saupoudrer le tout du fromage mozzarella râpé
  • Répartir ensuite des dés de poivron sur le fromage, puis les oignons verts émincés et finalement les dés de tomate.
  • Réfrigérer jusqu'au moment de servir.