Trempette de saumon [1]
Provenance: Andrée, Saint-Henri-de-Lévis
Commentaires: La servir avec des craquelins.
IngrédientsPréparation
  • 418 g [14 3/4 onces] de saumon rose conservé dans l'eau, égoutté
  • 227 g [1/2 livre] de fromage à la crème
  • Jus de 1 citron
  • 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise
  • 60 mL [1/4 de tasse] de crème sure
  • Sel et poivre, au goût
  • 4 ou 5 gouttes de sauce Tabasco
  • 4 cornichons sucrés
  • 30 mL [2 cuil. à table] de ciboulette hachée
  • Dans un robot culinaire, bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • La réfrigérer jusqu'au moment de la servir, bien refroide.