Trempette crémeuse aux herbes
Provenance: Margot, Loretteville
Portions: 2 tasses [500 mL]
IngrédientsPréparation
  • 250 g de fromage à la crème, ramolli
  • 3/4 tasse [175 mL] de yogourt nature ou de crème sure
  • 1 c. à table [15 mL] d'échalote hachée fin
  • 1 c. à table [15 mL] de persil haché fin
  • 1 c. à thé [5 mL] d'aneth séché
  • Sel et poivre
  • Craquelins
  • Légumes frais
  • Battre le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
  • Ajouter graduellement le yogourt, tout en continuant de battre.
  • Incorporer l'échalote, le persil et l'aneth.
  • Saler et poivrer au goût.
  • Réfrigérer au moins une heure afin de permettre aux saveurs de bien se mêler.
  • Servir en trempette, avec des craquelins ou des légumes frais.