Trempette à l'avocat
Provenance: Gisèle, Aylmer
Commentaires: Déguster cette délicieuse trempette avec des croustilles de maïs, en famille ou avec des amis, lors d'une soirée.
Portions: 6 à 8
IngrédientsPréparation
  • 2 avocats
  • 300 mL [9 1/2 onces] de crème sure ou de crème sure légère
  • 1 enveloppe d'assaisonnements à tacos
  • 12 olives noires, tranchées minces
  • 6 oignons verts, tranchés minces
  • 1 tomate, en petits dés
  • 85 g [3 onces] de fromage cheddar marbré jaune et blanc, râpé
  • Peler, détacher la chair des avocats et jeter les noyaux.
  • Au mélangeur, réduire ensemble la chair des avocats, la crème sure et les assaisonnements à tacos en purée.
  • L'étendre sur une grande assiette, la couvrir d'une pellicule plastique et la conserver au réfrigérateur.
  • Au moment de servir, garnir la purée des tranches d'olives noires et d'oignons verts et des dés de tomate.
  • Saupoudrer le tout du fromage cheddar jaune et blanc râpé, et servir.